京成立石「麺将ケン暴」でゆずしょうゆつけ麺とレモンサワー

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皆さん、いかがお過ごしでしょうか。
トミー (@tommybackpacker)です。

今回はせんべろの街立石で見つけたラーメン屋の記事です。
昼間から安くて美味しい酒と肴を楽しんだあと、シメのラーメンに……と、初めて入ったラーメン屋の名前は

「麺将ケン暴」

なかなか攻撃的な印象を覚える店名です。

それでは早速入ってみます!

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外観と場所

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京成立石駅から徒歩3分。昭和の佇まいが残る仲見世の角に、麺将ケン暴はありました。赤と黒の配色の外観は、店名同様に攻撃的な印象です。

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店の入口に掲げられた真っ赤な大きな看板を見てみると、インパクトのある文言が並びます。

•背脂ドッカーン
•辛激ドッカーン
•いざ変態の領域へ

ここは本当にラーメン屋なのでしょうか。

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◇辛さを売りにしているラーメン屋のようです。その辛さは変態並み?


◇京成立石駅と麺将ケン暴の位置関係

店内

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店内は左右に配置されたカウンターのみ。

満席で10席ほどでしょうか。
こじんまりとしたラーメン店です。

入口にある券売機で好みのラーメンを購入して席につく。そしてチケットを店員に渡して注文となります。

レモンサワー

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まずはレモンサワーで喉を潤します。
特にクセもなく、定番のレモンサワーという感じで美味しいです。

辛激のゆずしょうゆつけ麺

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スマホをいじりながらレモンサワーを飲んでいると、今回注文した「ゆずしょうゆつけ麺」が運ばれてきました。辛さが売りのようですが、初回は控えめにゆずしょうゆです。

それと同時に店員のひとこと。

「お熱いのでお気をつけてください」

熱々のスープ

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それもそのはず。

背脂の入ったしょうゆスープは、グツグツと煮立っています。
いや〜、これは熱そうだ。

と同時に、ゆずのいい香りが食欲をそそります。

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食べごたえのある麺

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麺は食べごたえのある中太麺と具材はチャーシューが2枚、もやし、ネギ、メンマ、半熟卵が入っています。

確かな食感を楽しめる太めな麺はつけ麺の定番。きっとスープが麺に絡むこと間違いないでしょう。

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そんなことを思いながら口に運ぶと、まさにその通り。

スープが、そして背脂が麺に絡みついて納得の味わいです。

ゆずとしょうゆの相性も抜群。香りの良さも相まって、箸が休むことがありません。

いや〜、それにしても辛い!

選べる背脂

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その背脂ですが、麺将ケン暴では背脂の量が選べます。

スープと麺が一緒になった普通のラーメンを注文すると、背脂の量を店員に聞かれますが、つけ麺は客の申告制だそうです。

背脂の量の種類は以下の通り。

•さっぱり
•普通
•多め
•変態

えっ?変態?

変態並みの多さという意味なんでしょうか?
恥ずかしい人は、たいへんと言っても大丈夫だそうです。

辛つけ麺

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後日口にした「辛つけ麺のしょうゆ味 (850円)」。

辛激ではなく、普通の辛さのつけ麺でしたが、これでも十分に辛いです。

ちなみに辛つけ麺は、しょうゆの他に味噌がありました。

ネギチャーシュー丼

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ネギチャーシュー丼も食べてみました。料金は250円。小ぶりな器ですが、意外に食べごたえのある量でした。

味付けはラー油かごま油を選択できて、僕はラー油を選択。ネギと相性がよくて、美味しくいただけました。

まとめ

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せんべろの街立石で入った「麺将ケン暴」。そこで口にしたゆずとしょうゆつけ麺は、ゆずのいい香りと背脂に食が進むつけ麺でした。

また、若い店員は気さくで感じの良い接客です。
進んで声をかけることをおすすめしますよ。

麺将ケン暴

住所:東京都葛飾区立石1-20-12
電話:03-5654-8055
営業時間:11時から3時30分、日曜日のみ23時30分閉店、年中無休
今回食べた品:ゆずしょうゆつけ麺 800円、レモンサワー 350円

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